Tento mesiac sa presúvame do ďalekého Peru, ktoré môžete lepšie spoznať aj vďaka receptu na tradičné jedlo anticuchos. Toto jedlo sa pripravuje z hovädzích sŕdc, preto sa častokrát nazýva aj srdcom peruánskej kuchyne, avšak kedysi sa na výrobu tohto jedla používalo mäso z lamy. Peruánska kuchyňa je jedna z najviac vychvaľovaných nielen v Latinskej Amerike, […]
Pár postrehov zo života v Južnom Sudáne nám poslala naša dobrovoľníčka Veronika, ktorá tu pôsobí už niekoľko mesiacov medzi najmenšími žiakmi, ktorí navštevujú saleziánsku materskú školu Little Angels (pozn. Malí Anjeli) na misijnej stanici v hlavnom mesta Juba – Gumbo. „V materskej škole máme za sebou skúšky, prvý semester a mali sme pre deti krátke prázdniny. Po skúškach a krátkom […]
Chlapci zo saleziánskeho centra Bosco Boy v Keni odkazujú srdečné ďakujeme! Vďaka projektu, ktorý zrealizoval náš dobrovoľník Juraj Ledecký, už naplno využívajú nové lopty. Tie do centra priniesli veľkú radosť, keďže chlapci sú veľkí športovci a lopty sa veľmi rýchlo opotrebujú. Okrem toho už čoskoro pribudne aj nové kalčeto, pri ktorom chlapci veľmi radi trávia voľné prestávky. […]
Salezián Lazar Arasu, ktorý aj s ďalšími bratmi z komunity pomáhajú v tomto utečeneckom tábore hovorí, že vojnu na Ukrajine vnímajú ako veľkú tragédiu. „Tak ako je vojna tragédiou kdekoľvek na svete, tak nám nie je vzdialené ľudské utrpenie a bolesť ani ľudí na Ukrajine. Posielame veľa síl všetkým na Ukrajinu, aj našim bratom saleziánom […]
Po niekoľkých mesiacoch prežitých v Keni sa náš kolega Janko spolu s jeho rodinou vrátili na Slovensko. Vycestovali tam v rámci projektu zameraného na budovanie kapacít v oblasti fundraisingu nášho dlhoročného partnera v Keni, saleziánskej rozvojovej organizácie Don Bosco Development Outreach Network. O ich živote v hlavnom meste Nairobi píšeme aj v našom najnovšom newslettry, ktorý si celý […]